炊飯器で下ごしらえ

炊飯器で軟飯がつくれるので、野菜に変えてのチャレンジです。

中身はたまねぎ・赤ピーマン・青ピーマン・にんじん・豚肉（かたまり）。

炊飯器の中央に具と水を入れた湯飲み茶碗をセット！！

水はふきこぼれないように半分くらいにしてます。適当です<(_ _)>

炊きあがりはこちら。

ふきこぼれなし！！ご飯も無事に炊けています(^_^)v

野菜はもちろん、豚肉も手で簡単にほぐせるくらい

やわらか〜くなってます。

一回分の下ごしらえ（下ゆで）であれば、これでOKでしょう。

具をもっと細かく刻んでおけば、そのままで野菜スープの

できあがりだ〜！！

これはいろいろ応用できそう・・・かも？

ただご飯も一緒に炊くので、野菜のにおいが

ご飯に移るのが心配な方はやめておいた方がいいかもしれません。

わたしはにおい、気になりませんでした〜。

この方法はわたしが根拠なく勝手にやってみただけです。

炊飯器のトラブルなど、責任は負えませんのであしからず。

軟飯の作り方（炊飯器）

①米１合をとぎ、水３カップを加えて炊飯器でたく。

出来上がりはこんな感じです。

②炊き上がったら、１回量（約６０～８０ｇ）ずつラップに包む。

うちの子は、食べ残すので６０ｇずつでラップしました。
これだと９個できました～。
写真は８個ですが、１回分は出来てすぐ食べさせたから。

③あら熱がとれたら、冷凍します。

衛生上、早く冷まして冷凍したかったので、アイスノン（あたま冷やすヤツ）
の上にのせて冷ましました。時間短縮できます！


＜アドバイス＞
炊き上りが少し硬めでも、解凍する時に水を加えれば
軟らかさを調整できます。