息子のために実際に作ってみた、簡単でおすすめの離乳食を紹介します。 離乳食の作り方、大人のご飯からのとりわけ方、フリージングの仕方、市販のベビーフードの活用方法や、あると便利なグッズなども掲載していきます。
2011年1月6日木曜日
ワンタン皮と豆腐のスープ
ワンタン皮と豆腐のスープ
<作り方>
①鍋にだし汁をわかし、ワンタンの皮をキッチンばさみで
細く切りながら入れる。
②ゆでたブロッコリーもはさみで切りながら鍋に入れる。
③豆腐を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。
8割くらい食べました。
ワンタンの皮はグッドアイテムです。。。
食感がいいんでしょうね。
おすすめ度:☆☆☆☆☆
ワンタンの皮、気に入ってます!
2011年1月5日水曜日
ワンタンスープ
ワンタンスープ
<作り方>
①しいたけと茹でたにんじん少々をこまかく刻む。
(あわせて小さじ1くらい)
②鶏胸ひき肉15gと①をまぜる。
③ワンタン3枚を斜め半分に切り、②を包む。
④ベビーフードの和風だしでスープをつくり、
ワンタンをゆで、水溶き片栗粉でとろみをつける。
ワンタンスープ完食しました~★
ワンタンがつるつるして、食べやすかったようです。
これはいい!!
おすすめ度:☆☆☆☆☆
ワンタンの中には、子どもの苦手な野菜を混ぜ込んでも
大丈夫そうです!!
今回の分量では、あんが少し残りました。
あとワンタン2~3こ作れそうでしたが、
大人用のに混ぜて消費しました。。。
2011年1月4日火曜日
にんじんとレーズンのサラダ
にんじんとレーズンのサラダ
<作り方>
①角に刻んだにんじんをやわらかくなるまでゆでる。
②レーズン3つぶを熱湯にひたし、ふやけたらあらく刻む。
③①と②をプレーンヨーグルトであえる。
その他のメニュー
♪鶏そぼろ入りうどん
うどんは7割くらい食べましたが、にんじんとレーズンのサラダは×。
口に入れてすぐに出してしまいました。
レーズンだけをやってみると、少しカミカミしてましたがぺろっと
出しました。
硬かったのかな?
ヨーグルトは酸味の少ないプレーンタイプをつかったのですが・・・。
けいしゃんはお好きでなかったようです。
おすすめ度:☆
栄養的には良いのでしょうが・・・。
バナナの豆腐あえ
バナナの豆腐あえ
<作り方>
①豆腐は耐熱皿にいれラップをし、レンジで約30秒加熱する。
②バナナと豆腐をスプーンであえる。
他のメニュー
♪ミネストローネ
♪軟飯(きなこのせ)
今回もほぼ完食!!
年明けてからよく食べてくれてます。
長男が食べさせてくれたおかげかな?
おすすめ度:☆☆☆☆☆
バナナと豆腐のコンビってクセがなくて食べやすいです。
ブロッコリーのミルクスープ
ブロッコリーのミルクスープ
<作り方>
①ゆでたブロッコリーの小房1個分をあらく刻んでおく。
②野菜スープ45mlに調乳したミルク大さじ1をくわえ、
ゆでたじゃがいもをつぶしたモノと②をまぜる。
ほぼ完食でした〜!!
最近スープが大好きでよく飲んでくれます。
カップに入れておいて、すすって飲ませ
具はスプーンで食べさせます。
おすすめ度:☆☆☆☆☆
やさしい味付けで、パンとの相性もグッドです。
2011年1月3日月曜日
しらす入りうどん
しらす入りうどん
<作り方>
①にんじんは小さいいちょう切り、白菜はあらく刻む。
②だし汁で①としらすがやわらかくなるまでゆでる。
③フリージングしておいたうどんをくわえて煮る。
7割くらい食べました。
手づかみメニューがなかったので、邪道ですが赤ちゃんせんべいを
持たせてご飯をたべさせました〜。
何か持たせてないと、手をつっこんでしまって・・・。
やっぱり手づかみメニューは必要ですね。。。
おすすめ度:☆☆☆☆
しらすからいい味が出ています。野菜は家にあるものでOKです。
ブロッコリーのかぼちゃあえ
ブロッコリーのかぼちゃあえ
<作り方>
①市販の冷凍かぼちゃ1かけをレンジで解凍する。②鍋に野菜スープ(ベビーフード使用)と小房に分けたブロッコリー、①のかぼちゃの
黄色い部分をいれて、やわらかくなるまで煮る。
軟飯には塩抜きしてあらく刻んだしらすをのせています。
けいしゃんは2品とも半分くらい食べました。
かぼちゃは好んで食べてくれます。
おすすめ度:☆☆☆☆
ベビーフードの野菜スープで煮るときは
煮詰めると味が濃くなるので、適宜お湯を足して
調整してください。
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