2011年1月6日木曜日

ワンタン皮と豆腐のスープ















ワンタン皮と豆腐のスープ
<作り方>
①鍋にだし汁をわかし、ワンタンの皮をキッチンばさみで
 細く切りながら入れる。
②ゆでたブロッコリーもはさみで切りながら鍋に入れる。
③豆腐を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

8割くらい食べました。
ワンタンの皮はグッドアイテムです。。。
食感がいいんでしょうね。

おすすめ度:☆☆☆☆☆
ワンタンの皮、気に入ってます!

2011年1月5日水曜日

ワンタンスープ















ワンタンスープ
<作り方>
①しいたけと茹でたにんじん少々をこまかく刻む。
 (あわせて小さじ1くらい)
②鶏胸ひき肉15gと①をまぜる。
③ワンタン3枚を斜め半分に切り、②を包む。
④ベビーフードの和風だしでスープをつくり、
 ワンタンをゆで、水溶き片栗粉でとろみをつける。

ワンタンスープ完食しました~★
ワンタンがつるつるして、食べやすかったようです。
これはいい!!


おすすめ度:☆☆☆☆☆
ワンタンの中には、子どもの苦手な野菜を混ぜ込んでも
大丈夫そうです!!

今回の分量では、あんが少し残りました。
あとワンタン2~3こ作れそうでしたが、
大人用のに混ぜて消費しました。。。

2011年1月4日火曜日

にんじんとレーズンのサラダ















にんじんとレーズンのサラダ
<作り方>
①角に刻んだにんじんをやわらかくなるまでゆでる。
②レーズン3つぶを熱湯にひたし、ふやけたらあらく刻む。
③①と②をプレーンヨーグルトであえる。

その他のメニュー
♪鶏そぼろ入りうどん

うどんは7割くらい食べましたが、にんじんとレーズンのサラダは×。
口に入れてすぐに出してしまいました。
レーズンだけをやってみると、少しカミカミしてましたがぺろっと
出しました。
硬かったのかな?
ヨーグルトは酸味の少ないプレーンタイプをつかったのですが・・・。
けいしゃんはお好きでなかったようです。

おすすめ度:☆
栄養的には良いのでしょうが・・・。

バナナの豆腐あえ















バナナの豆腐あえ
<作り方>
①豆腐は耐熱皿にいれラップをし、レンジで約30秒加熱する。
②バナナと豆腐をスプーンであえる。

他のメニュー
♪ミネストローネ
♪軟飯(きなこのせ)

今回もほぼ完食!!
年明けてからよく食べてくれてます。
長男が食べさせてくれたおかげかな?

おすすめ度:☆☆☆☆☆
バナナと豆腐のコンビってクセがなくて食べやすいです。

ブロッコリーのミルクスープ

ブロッコリーのミルクスープ
<作り方>
①ゆでたブロッコリーの小房1個分をあらく刻んでおく。
②野菜スープ45mlに調乳したミルク大さじ1をくわえ、
 ゆでたじゃがいもをつぶしたモノと②をまぜる。



ほぼ完食でした〜!!
最近スープが大好きでよく飲んでくれます。
カップに入れておいて、すすって飲ませ
具はスプーンで食べさせます。



おすすめ度:☆☆☆☆☆

やさしい味付けで、パンとの相性もグッドです。

2011年1月3日月曜日

しらす入りうどん
















しらす入りうどん
<作り方>
①にんじんは小さいいちょう切り、白菜はあらく刻む。
②だし汁で①としらすがやわらかくなるまでゆでる。
③フリージングしておいたうどんをくわえて煮る。



7割くらい食べました。
手づかみメニューがなかったので、邪道ですが赤ちゃんせんべいを
持たせてご飯をたべさせました〜。
何か持たせてないと、手をつっこんでしまって・・・。

やっぱり手づかみメニューは必要ですね。。。



おすすめ度:☆☆☆☆

しらすからいい味が出ています。野菜は家にあるものでOKです。

ブロッコリーのかぼちゃあえ


ブロッコリーのかぼちゃあえ
<作り方>
①市販の冷凍かぼちゃ1かけをレンジで解凍する。
②鍋に野菜スープ(ベビーフード使用)と小房に分けたブロッコリー、①のかぼちゃの
黄色い部分をいれて、やわらかくなるまで煮る。



軟飯には塩抜きしてあらく刻んだしらすをのせています。

けいしゃんは2品とも半分くらい食べました。
かぼちゃは好んで食べてくれます。


おすすめ度:☆☆☆☆


ベビーフードの野菜スープで煮るときは
煮詰めると味が濃くなるので、適宜お湯を足して
調整してください。