コーンクリームドリアとミネストローネ

今夜のメニューはこちらの２品。

コーンクリームドリア
＜作り方＞
冷凍軟飯をレンジで解凍。
アスパラガス1/3本を軟らかくゆでて、小口切りにする。
鶏ムネひき肉１５ｇをそぼろ状にゆでておく。
キューピー　ベビーフード　北海道産コーン（うらごし）１５ｇと、下ごしらえした材料を耐熱皿に入れよく混ぜ、粉チーズ少々をかけトースターで３分焼く。


ミネストローネ
＜作り方＞
じゃがいもとたまねぎ合わせて１５ｇを７ｍｍ角にきざむ。
プチトマト１個の皮をむき、たねを取りのぞいて粗みじん切りにし、じゃがいもとたまねぎが軟らか
くなるまで煮る。




おすすめ度：☆☆☆☆☆

コーンクリームドリアはコーンの甘みがよかったのか、よく食べてくれました。
ミネストローネも野菜の味がしっかりとあり、味付けしなくてもおいしく仕上がりました。
味見をした３歳の長男もおいしいと言ってたので☆５つの高評価です。




＜アドバイス＞
コーンクリームドリアで使用した　キューピー　ベビーフード　北海道産コーン（うらごし）は市販のクリームコーンでも大丈夫です。

鶏ムネひき肉は、たくさんゆでて冷凍していたものを、レンジで解凍して使いました。ひき肉はどんな料理にも取り入れやすいので、あると便利です。

じゃがいもとたまねぎも、ゆでて冷凍していたものを使いました。
自分たちのカレーやシチューを作る時に、一緒に離乳食の分もきざんで小鍋でゆで、フリージングしています。