今夜の大人ご飯はこれ。
次男坊のご飯はこれ。
<作り方>
大人用の味噌汁の具(きゃべつ・にんじん・もやし)が煮えたら、
小さい鍋に具をとりわけて、だし汁を入れてクタクタになるまで
さらに茹でる。
豆腐を入れてひと煮たちしたら、しょうゆを1滴たらす。
水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
*具をとりわけるときに粗みじん切りにしますが、
わたしは便利グッズを使って楽してます。
今度、紹介します。
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